Les jardins
Devenue Maison d'écrivain grâce à la présence en ses murs de Ronsard pendant vingt années, le Prieuré de Saint-Cosme est tout entier un hymne au poète : le monument, mais aussi le jardin lui sont dédiés.Pour illustrer son poème le plus célèbre "Mignonne allons voir…" la rose est depuis quelques années la maîtresse des lieux. 200 variétés se mêlent à une superbe collection d'iris. Jusqu'à l'année dernière, huit jardins formaient le cadre du Prieuré. En 2004, les visiteurs pourront apprécier le neuvième et dernier jardin de roses. Ce jardin souligné par des buis, agrémenté d'un bassin, met l'accent sur les parfums envoûtants des roses anciennes, mais aussi d'une collection de pivoines, de lavandes, de lys, d'arbustes divers et variés. S'imprégnant à la fois du Moyen-Age et de la Renaissance, mais aussi de l'amour du poète pour les fleurs, les jardins du Prieuré de Saint-Cosme sont une création contemporaine qui associe le profane et le sacré.